مدرک بین المللی
اساتید برجسته
رضایت هنرجو ها
تجربه کار گروهی
لذت چشیدن مزه های ناب طعمی ابدی بر زبان جاری و بر ذهن ماندگار میکنند و عنوان خلاقیت غذایی، چاشنی، نان و شیرینی. این بوم و توجهی که به طبع گرم و سرد و گیاهی و گوشتی بودن غذاها می شود را در حال آموزش و برای ارتقا سطح کیفی آموزش ها ارائه می دهیم. من مریم زند طی خیریه ای که به منظورحمایت از کودکان و مشاغل خانگی در حیطه قنادی در سال 1395 برگزار گردید و از جایی که به دنبال کسب تجربه های جدید، بکر و خلاقانه بوده و هستم و شغلی در حمایت و پشتیبانی از علاقه مندان حیطه آشپزی و قنادی بوده و هست با هدفراه اندازی یک آکادمی حرفه ای و صنعتی تصمیم به راه اندازی آموزشگاهصنایع غذایی و خدمات تغذیه ای گرفتم. در سال 1396 مجوز فعالیت را از سازمان فنی حرفه ای اخذ کردم و فعالیت رسمی و آکادمی به شکل کارگاه آموزشی (تماما ورکشاپ) آغاز نمودم.
اعتقاد من برای ایده ورکشاپ به دلیل اینکه حرفه آشپزی و قنادی کاملا مهارتی می باشد به همین منظور برای به دست آوردن مهارت بیشتر هنر جو باید برای آموزش متریال را لمس کند و از نزدیک با انواع آنها برخورد داشته باشند تا بتوانند در محیط واقعی کار مهارت لازم را داشته باشند. از آنجایی که تمامی آموزش های ما به صورت صنعتی می باشد اولین خدمات ما برای نیروی کار و اشتغالزایی در رستوران ها، نانوایی ها، کافه ها و قنادی های شهرم می باشد. تمام سعی و تلاش مجموعه برای ارتقا کیفیت آموزش نیروی کار حرفه ایست. غذا در صنعت توریسم دارای اهمیت والایی است و توانایی این را دارد که توجه ملل را به خود جلب و زمینه ایجاد فرصت های بی شماری از جنبه های مختلف را ایجاد نماید.آموزشگاه زند اولین موسسه غذا و خوراک است که در سال 1397 با جذب و پذیرایی از هفده توریست آلمانی در محیط تعاملی آموزش خوراک گیلانی برگزار و بانی آشنایی ایشان با فرهنگ، رسوم، آداب و خوراک این بوم و بر شد که نشانی از دوشادوشی گردشگری و صنعت خوراک شد و بالندگی هر یک عاملی است جهت رشد دیگری.