دوره کیک فوندانت
دوره کیک فوندانت در رشت و گیلان
در این دوره، ما به شما تکنیک‌های جدیدی در طراحی کیک با فوندانت آموزش می‌دهیم. از جمله آموزش ساخت شکلات‌های فانتزی، ترکیب رنگ‌ها و مواد، طراحی الگوهای مختلف و استفاده از ابزارهای خاص برای ایجاد جزئیات دقیق. با حضور در این دوره، شما می‌توانید از تجربه و دانش ما در زمینه شیرینی‌پزی بهره برده و مهارت‌های خود را به سطح بالاتری برسانید. هر کسی با هر سطح تجربه‌ای، از مبتدی تا حرفه‌ای، در این دوره استقبال می‌شود. کلاس های ما به صورت عملی ( ورکشاپ ) انجام می شود که می تواند بسیار در کسب تجربه و یادگیری موثر باشد.
برای مشاوره رایگان یا ثبت نام روی شماره زیر کلیک کنید:
دوره کیک فوندانت ما شامل جلسات تئوری و عملی است و شما در طول دوره، به طور فعال در تمرینات عملی شرکت خواهید کرد. همچنین، شما فرصتی برای تجربه عملی و تزئین کیک‌ها خواهید داشت و نتیجه کار خود را با خود به خانه برده و با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید. بنابراین، اگر به دنبال یادگیری هنر شیرینی‌پزی و تزئین کیک با فوندانت هستید، دوره کیک فوندانت آموزشگاه شیرینی‌پزی ما را از دست ندهید. با ما همراه شوید و به هنر شیرینی‌پزی خود رنگ و جذابیتی خاص ببخشید.
برای اطلاع بیشتر از پرداخت اقساطی لطفا روی شماره زیر کلیک کنید.
موارد آموزشی دوره کیک فوندانت
1- طرز پخت کیک شیفون معروف ما با چهار طعم بینظیر ( وانیلی، شکلاتی، پرتقالی و نسکافه )
2- لایه کردن و تراز اصولی کیک
3- معرفی انواع فیلینگ
4- طرز تهیه سس کارامل
5- طرز تهیه انواع کانفیت میوه ( توت فرنگی، رزبری، شاتوت یا بلکبری )
6- طرز تهیه کرم دالگونا
7- طرز تهیه گاناش
8- گاناش کشی اصولی و شارپ اج
9- طرز تهیه کیک فوندانت ( به صورت رسپی )
10- روش استاندارد پهن کردن فوندانت با وردنه و با دستگاه شیتر
11- فوندانت کشی کیک به سه روش
12- فوندانت کشی اشکال مختلف ( استوانه، شش ضلعی، کروی شکل، استوانه میان تهی و ... )
13- معرفی انواع داست و رنگ های خوراکی
14- فیکس کردن رنگ طلایی
15- ساخت انواع میوه فوندانتی به صورت حجم سازی شده و سبک
16- ساخت برگ و شکوفه شکری
17- سایه زنی انواع گل و برگ شکلی
18- طرز تهیه رویال آیسینگ
19- کار با انواع استنسیل
20- طرز تهیه گیپور دستساز ( به صورت رسپی )
21- کار با انواع تکسچر و پانچ
22- کار با انواع مهر های فشاری
23- کار با انواع مالد و کاتر
24- ساخت انواع رافل های جدید با فوندانت
25- کار با استایرفوم
26- نحوه سوار کردن کیک های دو و سه طبقه و سایز نکات ریز کیک های دکوراتیو
هزینه دوره 7/۵۰۰/۰۰۰
این دوره پیش نیاز برای گرفتن مدرک کیک ساز و تر ساز
برای مشاوره رایگان یا ثبت نام روی شماره زیر کلیک کنید:
