شروع پیش ثبت نام ورکشاپ نان های حجیم و نیمه حجیم

در این دوره چه مواردی آموزش خواهید دید :

1- شناخت و کاربرد مواد اولیه در صنایع پخت

2- شناخت بهبود دهنده ها

3- معرفی انواع آردهای مصرفی در پخت نان و طرز خمیر گرفتن و شکل دادن به خمیر

4- توانایی تشخیص کمیت و‌ کیفیت مخمر نانوایی و سایر افزودنی ها و مایعات مورد نظر برای تهیه خمیر و سایر پوک کننده ها در صنایع پخت

5- آشنایی با جایگاه غلات و نان در برنامه غذایی

برای اطلاع بیشتر از پرداخت اقساطی لطفا روی شماره زیر کلیک کنید.

0911-150-1600

برای مشاوره رایگان یا ثبت نام روی شماره زیر کلیک کنید:

0911-150-1600

0991-570-1600

آیتم های آموزشی :

نان بلومر
چیاباتا
فوکاچیا
چاودار ۲۰ درصد
باگت
برگر
بریوش
فوگاس
انگلیش مافین
تست
بابکا
بیگل

این دوره به صورت کاملا عملی توسط هر هنر صورت می‌گیرد. 
دوره دارای مدرک  بین المللی  از سازمان فنی حرفه ای می‌باشد.

برای مشاوره رایگان یا ثبت نام روی شماره زیر کلیک کنید:

0911-150-1600

0991-570-1600